Le Somail er ét at de mest populære stop på Canal du Midi, og dette er bestemt til at forstå. På trods af, at byen er meget lille, oser den af charme og er meget smuk. Husmurene er beklædt med mangefarvede blomster, som vokser vildt og pynter flot. Byen har en fin gammel bro, et rundt tårn hvori man tidligere opbevarede is om sommeren, et lille gammelt kapel og nogle bemærkelsesværdige boghandlere.

Butikken Le Porte Minervoise sælger lokale produkter og lækre delikatesser såsom vin, rosiner, honning, oliven, gedeost, fois gras m.m. Besøg hattemuseet mindre end 1 km derfra på D607. Læg til ved kanalens bred.