Med en befolkning på mere end 10.000 er Gray den største by på Petit Saône-floden. Byen blev raseret af ildebrand hele to gange i Middelalderen og senere genopbygget som et stort handels- og industricentrum i det 17. århundrede. I det 19. århundrede oplevede byen dog sin absolutte storhedstid, som ledende by for handelstrafik på Saône-floden. I dag er byen gået over til let industri og turisme.

Gray har mange velbevarede bygninger, bemærkelsesværdige kirker og et befæstet slot, som nu er museum og galleri, samt et fantastisk renoveret teater i klassisk, italiensk stil.

Her er lokalt marked nær basen hver lørdag morgen, samt et større marked om onsdagen.

Byens friluftsbad (med rutsjebane) er åbent mellem juli og september. Mange bader også i floden ved La Plage lidt opstrøms fra basen.

Besøg Museum Baron St. Martin med en større kunstudstilling af malerkunst fra berømte kunstnere fra det 17.-19. århundrede.
Natural Science museet udstiller hovedsageligt arkæologiske skatte fra Saône-dalen og de omkringliggende områder.